общественного питания
Go Search
  • Предприятия общественного питания

    Еще ни один человек не заявил о том, что управлять рестораном просто. Действительно, это один из самых сложных видов бизнеса: по данным Dun & Bradstreet не менее 60% ресторанов закрывается в течение 5 лет с начала своей работы. Для того чтобы продолжать работать, необходим большой кулинарный опыт, но кроме него требуются еще хорошие технологии управления, упорство и инструменты отчетности и анализа допустимого размера инвестиций.

    Продукты Epicor® являются отличной поддержкой в области управления предприятиями общественного питания в разных странах мира, включая небольшие сети ресторанов быстрого питания, большие мультибрендовые ресторанные сети и рестораны при гостиницах.

    Решение задач ресторанного бизнеса

    • Главная книга, комплекс вспомогательных книг, а также управление запасами на нескольких объектах.
    • Оптимизация процессов и процедур за счет функций распределения ресурсов и затрат, управления закупками, бюджетирования и управления документооборотом.
    • Интеграция с POS-системами для контроля операций с наличностью по отдельным объектам и формирования учетных проводок.
    • Надежные приложения для разработки прогнозов и бюджетов, обеспечивающие разумный баланс взаимодействия разных иерархических уровней организации.
    • Автоматическое распределение централизованных затрат ускоряет и упрощает работу многофилиальных предприятий.
    • Работа с меню, рецептами и управление запасами на уровне компонентов блюд.
    • Прозрачность на уровне рентабельности отдельных позиций меню с формированием себестоимости для ингридиентов блюд.
    • Отслеживание маркетинговых кампаний по продвижению продуктов на рынок и выпуска новых продуктов, открытия новых объектов и других событий для определения эффективности таких мероприятий.

    Решения Epicor помогают создать мощный и гибкий инструмент управленияи контроля, который помогает предприятиям общественного питания быстро реагировать на изменения внешних условий, оптимизировать свою работу и максимально увеличивать отдачу от инвестиций.

small-menu-callout.png
small-logo.png